Presença de agroindústrias da capital na feira reflete o crescimento do setor
Porto Velho, RO Com mais de 80 estandes com produtos do Brasil e do mundo, o Pavilhão Empresarial deve movimentar mais de R$80 milhões durante 11ª Rondônia Rural Show, que acontece em Ji-Paraná, de 20 a 25 de maio. Entre tantos expositores, produtos de Porto Velho chamam a atenção, com novidades e produtos de qualidade, que contam com o incentivo da Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Semagric).
Ronaldo Bianchi trabalha com charcutaria há mais de 30 anosEntre os destaques estão uma charcutaria, liderada por Ronaldo Bianchi, que trabalha na área há mais de 30 anos e participa da Rondônia Rural Show há cerca de oito anos, aumentando a produção a cada ano que passa, e sempre levando novidades para os consumidores, como salames de frango e pirarucu. Ele compartilhou que este ano levou o triplo de produtos em comparação ao ano passado, cerca de mil salames para serem vendidos durante todo o período da feira.
“Os embutidos são muito chamativos, a produção de bacon, de salame, calabresa, costela defumada, aí eu fiquei sabendo da charcutaria, como é um produto artesanal, e hoje o povo precisa de um artesanal, nada de conservante, nada de produto químico para aumentar o processo de fabricação, e o artesanal me chamou muita atenção, porque toda pessoa pode comer. A gente tenta melhorar e aumentar a venda, no ano passado, por exemplo, na quarta-feira eu fui embora. Ano passado eu não trouxe freezer, esse ano eu já tive que trazer para dar uma melhorada, e a cada ano a gente vai melhorando”, explicou.
Nara investe na área da pisicultura
“Os embutidos são muito chamativos, a produção de bacon, de salame, calabresa, costela defumada, aí eu fiquei sabendo da charcutaria, como é um produto artesanal, e hoje o povo precisa de um artesanal, nada de conservante, nada de produto químico para aumentar o processo de fabricação, e o artesanal me chamou muita atenção, porque toda pessoa pode comer. A gente tenta melhorar e aumentar a venda, no ano passado, por exemplo, na quarta-feira eu fui embora. Ano passado eu não trouxe freezer, esse ano eu já tive que trazer para dar uma melhorada, e a cada ano a gente vai melhorando”, explicou.
Nara investe na área da pisiculturaA produtora rural Nara Regina também é uma das expositoras que está no Pavilhão Empresarial. A porto-velhense atuava como fisioterapeuta, até trocar a casa da cidade por uma chácara e entrar no mundo da piscicultura.
Ao abrir a sua indústria de pescados, a produtora precisou emitir o selo do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), fornecido pela Semagric para assegurar a qualidade dos produtos de origem animal. Pouco tempo depois a empresa de Nara migrou para o Serviço de Inspeção Estadual (SIE), pois passou a comercializar peixe para o Governo do Estado, através da merenda escolar.
“Em 2016 eu vim para a Rondônia Rural Show para tirar o SIM, e encontrei a equipe da Semagric e tirei a certificação do SIM. Tive todo o apoio, e eles me deram os equipamentos. A gente trabalhou no SIM e depois a gente cresceu para o SIE, porque eu iria atender o Governo do Estado com a merenda escolar e precisava da certificação. Hoje eu atendo o estado todo, cerca de 200 escolas com merenda escolar, forneço o peixe sem espinha, filé de tambaqui, filé de pirarucu, polpa de tambaqui e de pirarucu, e também já estou produzindo almôndegas, quibe, linguiças, os subprodutos do tambaqui e do pirarucu”, compartilhou a produtora.
Carlos Magno, secretário da Semagric
Ao abrir a sua indústria de pescados, a produtora precisou emitir o selo do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), fornecido pela Semagric para assegurar a qualidade dos produtos de origem animal. Pouco tempo depois a empresa de Nara migrou para o Serviço de Inspeção Estadual (SIE), pois passou a comercializar peixe para o Governo do Estado, através da merenda escolar.
“Em 2016 eu vim para a Rondônia Rural Show para tirar o SIM, e encontrei a equipe da Semagric e tirei a certificação do SIM. Tive todo o apoio, e eles me deram os equipamentos. A gente trabalhou no SIM e depois a gente cresceu para o SIE, porque eu iria atender o Governo do Estado com a merenda escolar e precisava da certificação. Hoje eu atendo o estado todo, cerca de 200 escolas com merenda escolar, forneço o peixe sem espinha, filé de tambaqui, filé de pirarucu, polpa de tambaqui e de pirarucu, e também já estou produzindo almôndegas, quibe, linguiças, os subprodutos do tambaqui e do pirarucu”, compartilhou a produtora.
Carlos Magno, secretário da SemagricPara o titular da Semagric, Carlos Magno, a presença significativa das agroindústrias porto-velhenses na feira reflete o crescimento e a importância do setor na economia da capital. A conquista dos produtores é resultado de muito esforço e dedicação, muitas vezes envolvendo toda a família no processo de produção.
“Nós organizamos os nossos produtores da agroindústria que são acompanhados pelo Sistema de Inspeção do Municipal, e a gente oportuniza eles a virem pra cá com toda a estrutura de transporte dos seus produtos, para que eles pudessem realmente expor o que o Porto Velho tem, o que cada um tem no nível do seu segmento, que produzem e processam sua matéria-prima e vendem ao consumidor final. É uma oportunidade de mostrar o restante do estado também essa alternativa de comercializar seus produtos também, e é de grande valia a presença deles nessa festa”, finalizou.
Fonte: Superintendência Municipal de Comunicação (SMC)
“Nós organizamos os nossos produtores da agroindústria que são acompanhados pelo Sistema de Inspeção do Municipal, e a gente oportuniza eles a virem pra cá com toda a estrutura de transporte dos seus produtos, para que eles pudessem realmente expor o que o Porto Velho tem, o que cada um tem no nível do seu segmento, que produzem e processam sua matéria-prima e vendem ao consumidor final. É uma oportunidade de mostrar o restante do estado também essa alternativa de comercializar seus produtos também, e é de grande valia a presença deles nessa festa”, finalizou.
Fonte: Superintendência Municipal de Comunicação (SMC)
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